黄精的功效
补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。肉质根状茎肥厚黄精，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。
选地整地
黄精喜阴湿环境，耐寒;以土层厚而疏松、肥沃的壤土种植为好。选择湿润荫蔽条件的地块，土壤以质地疏松，保水力好的壤土或砂质壤土为宜。于播前进行土壤耕翻，耙细整平，作畦。
种植
1、根状茎繁殖:于10月份上旬或3月份下旬边收获边分栽。选取幼嫩根茎，折成具有3－4节的小段，伤口稍加晾干，按行距33厘米，株距23－27厘米，沟深约7厘米栽种;覆土3-5厘米，稍加镇压后浇水，以后每隔3-5天浇水1次，使土壤保持湿润。于秋末种植的，应在上冻后盖一些牲畜粪或圈肥，以利保暖越冬，第2年化冻后，将粪块打碎，搂平，出苗前保持土壤湿润。
2、种子繁殖:8月种子成熟后，立即进行砂藏处理:种子1份，砂土3份混合均匀，置背阴处30厘米深的坑，保持湿润;待第2年3月下旬筛出种子，按行距12-15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约1.5厘米，稍压，浇水，盖一层草。出苗前去掉盖草，苗高6-9厘米时，过密处可适当间苗，1年后移栽。为满足黄精需要荫蔽的生长习性，可在畦埂上种植玉米。
田间管理
前期应经常中耕除草，必要时可顺行培土，后期拔草即可。若遇干旱或较向阳干旱地方需要及时浇水，有条件时可施饼肥，每亩50-80公斤，分2次施下，以后每年施圈肥每亩1000-1500公斤。
病虫害防治
1、病害 黑斑病为黄精主要病害，病原为真菌中的一种半知菌，危害叶片，发病初期，叶片从叶尖出现不规则黄褐色斑，病健部交界处有紫红色边缘;以后病斑向下蔓延，雨季则更严重。病部叶片枯黄。防治方法:收获时清园，消灭病残体;发病前及发病初期喷1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特1000倍液，每7-10天1次，连续数次。
2、虫害 蛴螬:属鞘翅目金龟钾科。以幼虫危害，咬断幼苗或咀食苗根，造成断苗或根部空洞，危害严重。
3、地老虎:危害幼苗及根状茎。防治方法:可用75%辛硫磷乳油，按种子量0.1%拌种;田间发生期，用90%敌百虫1000倍液浇灌;用黑光灯或毒饵诱杀成虫;施用粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥。
采收加工
野生黄精全年均可采挖。家种以秋季采挖为好，一般根茎繁殖的于栽后2-3年，种子繁殖的于栽后3-4年挖收。挖取根茎后，去掉茎叶，抖净泥土，削掉须根，用清水洗净，放在蒸笼内蒸10-20分钟，达蒸至透心后，取出边晒边柔至全干，即成商品，一般亩产400-500kg，高产可达600kg。
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